Опис Шантане Роял – це середньопізній (100-110 днів від повних сходів до технічної стиглості) високоврожайний сорт моркви. Коренеплоди сорту Шантане Роял конічні з тупим кінчиком, довжиною 15 см, масою 150-250 г. М'якуш оранжево-червоний, солодкий з підвищеним вмістом каротину. Використовується сорт Шантане Роял у свіжому вигляді, для переробки та тривалого зимового зберігання. Цінується сорт Шантане Роял за високу врожайність, вирівняні великі коренеплоди без бічних коренів, хорошу лежкість та транспортабельність.